蛋撻冇蛋?

早前和朋友聊起粥店鬆糕，朋友屋企人是做粥店的，並表示粥店鬆糕現在只加色素，並無加蛋。剛好最近食蛋撻，發覺張墊蛋撻卡紙因為掂到蛋撻中間而變左黃色，細心看看蛋撻皮，也有染到黃色，不禁想起無蛋鬆糕，個蛋撻加左色素肯定冇錯，但會唔會根本冇蛋？